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| Caractéristique/Paramètre | Spécifications détaillées |
| Type de passage d'homme | Passage d'homme ovale à entrée latérale (conception sans ombre) |
| Veste de refroidissement | Couverture complète de la veste à fossettes |
| Soulagement du vide | PVRV à double effet (décharge de pression/vide) |
| Sonde thermique | Thermomètre à résistance PT100 |
| Épaisseur du matériau | 3 mm - 4 mm (renforcé pour le support de l'agitateur) |
| Demande | Cidre de pomme, vin de petits fruits, poire Perry |
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