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| Caractéristique/Paramètre | Spécifications détaillées |
| Flux de processus | Extraction, Fermentation, Filtration, Carbonatation |
| Technologie CO2 | Venturi ou carbonatation par diffusion microporeuse |
| Contrôle de la température | Refroidissement indépendant du réservoir à plusieurs étages |
| Interface système | Réservoirs de bière Brite (BBT) et connexion de remplissage |
| Catégorie de finition | Polissage sanitaire (Ra < 0,4 μm) partout |
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