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READ MOREPour prolonger la durée de conservation du lait sans réfrigération, la technologie UHT (Ultra Haute Température) est indispensable pour éliminer toutes les spores résistantes à la chaleur. Notre système intègre la stérilisation UHT, la désaération sous vide et l'homogénéisation à haute pression dans une boucle fermée synchronisée. En chauffant le lait à plus de 137°C pendant quelques secondes suivi d'un refroidissement rapide, il préserve ses valeurs nutritionnelles tout en atteignant une stérilité totale. Il s'agit de la technologie ultime pour les producteurs laitiers entrant sur les marchés de détail mondiaux, conçue pour s'interfacer parfaitement avec les remplisseuses de cartons ou de bouteilles aseptiques.
| Caractéristique/Paramètre | Spécifications détaillées |
| Température de stérilisation | 135°C - 142°C (Procédé UHT) |
| Objectif de durée de conservation | 6 à 12 mois (avec remplissage aseptique) |
| Échange de chaleur | Conception tubulaire ou à plaques à haut rendement |
| Automatisation | Logique en boucle fermée avec sécurité de dérivation automatique |
| Utilitaires | Gestion intégrée de la vapeur et de l'eau glacée |
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